{"id":12197,"date":"2022-12-07T00:01:26","date_gmt":"2022-12-07T00:01:26","guid":{"rendered":"https:\/\/stagetest.net\/blog\/making-sense-of-soups-sweet-potato-chicken-soup\/"},"modified":"2026-05-27T11:38:23","modified_gmt":"2026-05-27T11:38:23","slug":"sopas-con-sentido-y-sabor-sopa-de-camote-y-pollo","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/stagetest.net\/es\/blog\/sopas-con-sentido-y-sabor-sopa-de-camote-y-pollo\/","title":{"rendered":"Sopas con sentido y sabor: sopa de camote y pollo"},"content":{"rendered":"\t\t
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Cuando los d\u00edas se vuelven fr\u00edos y ventosos, abr\u00edgate con nuestras sopas reconfortantes y saludables de invierno.
Las sopas caseras son f\u00e1ciles de preparar y muy sabrosas; adem\u00e1s, a los ni\u00f1os les divierte sorberlas. Nuestras sopas de camote y frijoles negros est\u00e1n elaboradas con muchos vegetales, por lo que cada cucharada aporta muchos nutrientes a la dieta de tu familia.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Es dif\u00edcil evitar la congesti\u00f3n nasal en invierno, pero comer alimentos ricos en vitamina A (como el camote) puede ayudar a que el sistema inmunitario de tu familia se mantenga fuerte. Como tiene camote, la sopa es dulce, as\u00ed que, incluso si tus hijos tienden a evitar los vegetales, es probable que disfruten cada cucharada.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Sopa de camote y pollo<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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RINDE 6 PORCIONES <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1 cucharada de aceite de oliva o canola<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t2 tallos de apio sin hojas, cortados en cubos de \u00bc de pulgada (aproximadamente \u00be de taza)<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1 cebolla peque\u00f1a cortada en cubos de \u00bc de pulgada (aproximadamente 1 taza)<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t4 tazas de caldo de pollo elaborado con caldo deshidratado de pollo bajo en sodio o una caja de 32 onzas de caldo l\u00edquido<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1 camote mediano (12 onzas) pelado y cortado en cubos de \u00bd pulgada<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u00bd cucharadita de tomillo seco<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1 \u00bd taza de pollo cortado en trozos (aproximadamente 8 onzas)<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCalienta el aceite en una olla mediana a fuego medio o bajo. Agrega el apio y la cebolla y coc\u00ednalos, revolviendo con frecuencia, por unos 10 minutos, hasta que est\u00e9n tiernos. Disminuye la temperatura si los vegetales comienzan a tomar color marr\u00f3n.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAgrega el caldo de pollo, el camote y el tomillo; revuelve para mezclar los ingredientes. Sube la temperatura y lleva a ebullici\u00f3n. Baja el fuego y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, por unos 12 a 15 minutos, hasta que el camote est\u00e9 tierno.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tIncorpora el pollo y calienta la preparaci\u00f3n completa.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCONSEJO:<\/span><\/strong> Si sigues una dieta vegetariana, puedes reemplazar el caldo de pollo por caldo vegetal y no agregar pollo. Para aumentar la cantidad de prote\u00ednas, agrega 1 o 2 tazas de garbanzos o cubos de tofu.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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      Informaci\u00f3n nutricional por porci\u00f3n (una taza abundante): \n <\/em>\n<\/strong><\/p>\n140 calor\u00edas, 3,5 g de grasas (0,5 g de grasas saturadas), 510 mg de sodio, 14 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra, 13 g de prote\u00ednas y 160 % de vitamina A.<\/em>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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      Sopas con sentido y sabor<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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      Muchas sopas caseras incorporan frijoles, prote\u00ednas y gran cantidad de vegetales; por eso, cada cucharada aporta sabor y son muy nutritivas.<\/p>

      Estos son algunos aspectos que se deben tener en cuenta para comprar y comer sopas saludables:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tOjo con la sal:\n<\/strong>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Las sopas compradas son una de las 10 fuentes principales de sodio en la dieta de los ni\u00f1os, y demasiada sal puede aumentar el riesgo de tener presi\u00f3n arterial alta. Para evitarlo, lee las etiquetas de las sopas antes de comprarlas, compara marcas, y elige las alternativas con menos sodio en el mercado.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Seg\u00fan las Pautas alimentarias para los estadounidenses de 2020, se debe limitar la ingesta diaria de sodio a los siguientes valores:<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ellipse><\/ellipse><\/g>\u2713<\/tspan><\/text><\/g><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tadultos y adolescentes de 14 a\u00f1os o m\u00e1s: m\u00e1ximo de 2300 mg;<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ellipse><\/ellipse><\/g>\u2713<\/tspan><\/text><\/g><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tni\u00f1os de 9 a 13 a\u00f1os: m\u00e1ximo de 1800 mg;<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ellipse><\/ellipse><\/g>\u2713<\/tspan><\/text><\/g><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tni\u00f1os de 4 a 8 a\u00f1os: m\u00e1ximo de 1500 mg;<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/ellipse><\/ellipse><\/g>\u2713<\/tspan><\/text><\/g><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tni\u00f1os de 1 a 3 a\u00f1os: m\u00e1ximo de 1200 mg. <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tA\u00f1ade vegetales:<\/strong><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
        • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLas sopas son una manera sencilla de aportar una gran variedad de vegetales nutritivos a la dieta de tu familia. Opta por sopas enlatadas que contengan ingredientes como frijoles, lentejas, zanahorias, guisantes, jud\u00edas verdes y tomate. Si abres una lata que no tiene tantos vegetales, puedes agregarle algunos congelados o enlatados.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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          • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUn giro saludable a las sopas enlatadas:<\/strong><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
          • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAl preparar sopas enlatadas, agrega leche en lugar de agua para aumentar la cantidad de calcio, que ayuda a fortalecer los huesos. Tambi\u00e9n puedes agregarles ingredientes adicionales. Por ejemplo, a\u00f1adir hongos rebanados y salteados a la sopa crema de hongos la hace mucho m\u00e1s sustanciosa; y agregar pollo cocido en cubos aporta prote\u00edna adicional a la sopa crema de pollo.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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            Cuando los d\u00edas se vuelven fr\u00edos y ventosos, abr\u00edgate con nuestras sopas reconfortantes y saludables de invierno. Las sopas caseras son f\u00e1ciles de preparar y muy sabrosas; adem\u00e1s, a los ni\u00f1os les divierte sorberlas. Nuestras sopas de camote y frijoles negros est\u00e1n elaboradas con muchos vegetales, por lo que cada cucharada aporta muchos nutrientes a […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11775,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"Entendiendo las Sopas: Sopa de Pollo y Batata | Recursos de WIC","_yoast_wpseo_metadesc":"Cali\u00e9ntese con una reconfortante sopa de pollo y batata. Una receta nutritiva y f\u00e1cil que a su familia le encantar\u00e1, perfecta para cualquier \u00e9poca del a\u00f1o.","_yoast_wpseo_opengraph-title":"Sopas con sentido y sabor: sopa de camote y pollo","_yoast_wpseo_opengraph-description":"\u00a1Un nuevo blog para que lo descubras acaba de publicarse! 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