{"id":1518,"date":"2021-09-29T00:05:14","date_gmt":"2021-09-29T00:05:14","guid":{"rendered":"https:\/\/stagetest.net\/?post_type=blog&p=1518"},"modified":"2026-04-20T14:34:50","modified_gmt":"2026-04-20T14:34:50","slug":"chile-de-calabaza","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/stagetest.net\/es\/blog\/chile-de-calabaza\/","title":{"rendered":"Chile de calabaza"},"content":{"rendered":"\t\t
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Muchas recetas de chile incluyen ingredientes saludables como pavo molido, frijoles y jitomates triturados, pero esta receta es un poco diferente, incluso m\u00e1s saludable, porque tambi\u00e9n se necesita una lata de pur\u00e9 de calabaza para hacerla. La calabaza enlatada es conveniente, e incluso es m\u00e1s nutritiva que la fresca porque la calabaza est\u00e1 cocinada y concentrada. Media taza tiene aproximadamente 50 calor\u00edas, 4\u00a0g de fibra y 300\u00a0% de tu requisito diario de vitamina A, una vitamina que estimula el sistema inmunol\u00f3gico y fortalece la visi\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Rinde 6 porciones<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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2 cucharaditas de aceite de canola\n<\/p>\n

1 cebolla peque\u00f1a, cortada en cubitos de 1\/4″ (1 taza) \n<\/p>\n

1\u00a0lb de pavo magro molido \n<\/p>\n

Una lata de 28\u00a0onzas de jitomates triturados, sin escurrir \n<\/p>\n

Una lata de 15\u00a0onzas de 100\u00a0% pur\u00e9 de calabaza\n<\/p>\n

Una lata de 15\u00a0onzas de frijoles pintos, escurridos y enjuagados \n<\/p>\n

Una taza de granos de ma\u00edz congelados, descongelados o enlatados, escurridos y enjuagados\n<\/p>\n

2 cucharaditas de chile en polvo\n<\/p>\n

2 cucharaditas de comino molido\n<\/p>\n

1 cucharadita de canela molida\n<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Opciones para aderezar:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Queso cheddar rallado bajo en grasa, crema agria descremada o yogurt natural, cilantro fresco<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCalienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el pavo, y cocina mientras rompes los trozos grandes de carne hasta que ya no est\u00e9n rosados y la cebolla se ablande, aproximadamente cinco minutos. <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAgrega los jitomates, la calabaza, los frijoles, el ma\u00edz, el chile en polvo, el comino y la canela y mezcla hasta que se fusionen. <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAumenta el calor hasta alcanzar el punto de ebullici\u00f3n. Baja el fuego, cubre y cocina a fuego lento, mientras revuelves ocasionalmente hasta que se mezclen los sabores. Sirve en tazones individuales con aderezos opcionales.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Informaci\u00f3n nutricional por porci\u00f3n (aproximadamente 1 1\/3 tazas):<\/strong><\/em><\/p>

    270 calor\u00edas, 9\u00a0g de grasa (2\u00a0g de grasas saturadas, 0.3\u00a0g de omega-3), 310\u00a0mg de sodio, 30\u00a0g de carbohidratos, 10\u00a0g de fibra, 22\u00a0g de prote\u00edna, 180\u00a0% de vitamina A, 25\u00a0% de vitamina C, 10\u00a0% de calcio, 20\u00a0% de hierro.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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