{"id":2015,"date":"2022-03-16T00:01:58","date_gmt":"2022-03-16T00:01:58","guid":{"rendered":"https:\/\/stagetest.net\/?post_type=blog&p=2015"},"modified":"2026-05-18T13:03:50","modified_gmt":"2026-05-18T13:03:50","slug":"celebra-la-primavera-con-huevos-pay-omelet-de-huevos","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/stagetest.net\/es\/blog\/celebra-la-primavera-con-huevos-pay-omelet-de-huevos\/","title":{"rendered":"Celebra La Primavera Con Huevos: Pay Omelet de Huevos"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLos huevos est\u00e1n disponibles todo el a\u00f1o a bajo costo, y est\u00e1n llenos de prote\u00ednas y colina, una vitamina B importante para la salud del cerebro. Los huevos tambi\u00e9n son vers\u00e1tiles. Puedes cocinarlos revueltos para el desayuno, servir nuestros Huevos rellenos P\u00edo P\u00edo<\/em> como tentempi\u00e9 o para el almuerzo, o combinarlos con verduras de primavera en nuestro Pay Omelet de Huevos<\/em> para la cena. \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tMuchas veces hay que batallar para lograr que los ni\u00f1os peque\u00f1os coman sus vegetales sin quejarse, pero si los sirves con comidas conocidas como huevos y los preparas en forma de \npay, algunos ni\u00f1os pueden estar m\u00e1s dispuestos a darle una probadita. Para esta receta, combinamos esp\u00e1rragos frescos con huevos y queso para un omelet gigante que puedes cortar en divertidos trozos de pay. Lo mejor de este omelet es que nunca tendr\u00e1s que voltearlo.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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RINDE ENTRE 4 Y 6 PORCIONES<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t6 huevos grandes <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t3\/4 de taza de queso cheddar bajo en grasa rallado, por separado<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t1\/2 cucharada de eneldo fresco picado o 1\/2 cucharadita de eneldo seco<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUnas pizcas de pimienta<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t230 gramos de tallos de esp\u00e1rragos (8 a 10 tallos) (o 1 taza de br\u00f3coli picado y cocido)<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t4 cebollas de Cambray<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t3 cucharaditas de aceite de canola, por separado<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCONSEJO:<\/span><\/strong> Para determinar el tama\u00f1o de tu sart\u00e9n, utiliza una regla para medir por arriba\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tColoca los huevos en un taz\u00f3n grande y bate hasta que est\u00e9 todo bien mezclado. Sin dejar de batir, a\u00f1ade \u00bd taza del queso, el eneldo y la pimienta. D\u00e9jalo aparte. <\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRecorta los tallos de esp\u00e1rragos partiendo las puntas de las ra\u00edces le\u00f1osas. (Sost\u00e9n el extremo de cada tallo de esp\u00e1rrago entre los dedos pulgar e \u00edndice y dobla suavemente hasta que la parte dura se desprenda). Lava bien los esp\u00e1rragos con agua fr\u00eda para eliminar la suciedad; s\u00e9calos, y luego c\u00f3rtalos en trozos de 1 cent\u00edmetro aproximadamente. Corta las partes blancas y verde claro de las cebollas de Cabray en rodajas de \u00bd cent\u00edmetro.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCalienta 2 cucharadas de aceite en una sart\u00e9n antiadherente de 25 cent\u00edmetros a fuego medio. Agrega los esp\u00e1rragos y las cebollas de Cambray y cocina; revuelve con frecuencia hasta que est\u00e9n tiernos, de 8 a 10 minutos. (Si usas br\u00f3coli picado y cocido en lugar de esp\u00e1rragos, cocina las cebollas de Cambray de 2 a 3 minutos solamente). A\u00f1ade los vegetales cocidos a la mezcla de huevo y bate de nuevo para mezclar todo.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPara hacer el omelet, calienta la cucharadita restante de aceite en la sart\u00e9n a fuego medio-bajo. Vierte la mezcla de huevo y verduras en la sart\u00e9n y cubre con una bandeja para hornear grande o la tapa de una olla. Cocina hasta que los huevos est\u00e9n casi hechos, los 10 minutos. (Verifica una o dos veces que el fondo no se est\u00e9 dorando demasiado r\u00e1pido; baja el fuego seg\u00fan sea necesario).<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
    • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tRetira la tapa (con cuidado ya que puede estar caliente) y espolvorea el \u00bc de taza del queso restante de manera uniforme sobre la parte superior. Cubre la sart\u00e9n de nuevo y cocina hasta que el queso se haya derretido y los huevos se hayan cocinado, 2 minutos m\u00e1s, aproximadamente.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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      Informaci\u00f3n nutricional por porci\u00f3n (1\/5 del \npay):<\/strong><\/p>\n170 calor\u00edas, 13 g de grasa (4 g de grasas saturadas), 250 mg de sodio, 4 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra, 14 g de prote\u00edna, 15% de vitamina A, 30% de calcio\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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      HUEVOS COCIDOS PERFECTOS<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u00bfAlguna vez has visto huevos cocidos con un anillo gris-verde alrededor de la yema? No se ve muy bonito; despu\u00e9s de todo, \u00a1las yemas deben ser de color amarillo! Para evitar un anillo poco apetecible, es importante evitar la cocci\u00f3n excesiva de los huevos y enfriarlos apenas est\u00e9n listos. Para preparar siempre un huevo perfecto, sigue estos cuatro \npasos al pie de la letra:\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tColoca los huevos uno al lado del otro en una olla mediana o grande y agrega suficiente agua fr\u00eda para cubrir 2,5 cent\u00edmetros. A\u00f1ade 1 cucharada de vinagre. (Esto produce una c\u00e1scara m\u00e1s blanda que es m\u00e1s f\u00e1cil de pelar).<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tColoca la olla a fuego medio-alto y lleva el agua a ebullici\u00f3n suave. Retira inmediatamente del fuego, tapa y deja reposar por 14 minutos.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEscurre el agua con cuidado y llena la olla con agua fr\u00eda; cambia el agua varias veces. A\u00f1ade un pu\u00f1ado de cubitos de hielo a la olla y deja que los huevos se enfr\u00eden durante 5 minutos.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
      • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tPara pelar, primero rompe las c\u00e1scaras golpeando suavemente los huevos contra el mostrador de la cocina. A continuaci\u00f3n, ru\u00e9dalos suavemente, presionando lo suficiente como para aplastar las c\u00e1scaras por todos lados. Pela bajo un chorro de agua fr\u00eda comenzando por el extremo de la bolsa de aire (el extremo grande).<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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        Los huevos est\u00e1n disponibles todo el a\u00f1o a bajo costo, y est\u00e1n llenos de prote\u00ednas y colina, una vitamina B importante para la salud del cerebro. Los huevos tambi\u00e9n son vers\u00e1tiles. Puedes cocinarlos revueltos para el desayuno, servir nuestros Huevos rellenos P\u00edo P\u00edo como tentempi\u00e9 o para el almuerzo, o combinarlos con verduras de primavera […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2020,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"Celebre la Primavera con Huevos: Pastel de Omelet con Huevo | Recursos de WIC","_yoast_wpseo_metadesc":"Pruebe este delicioso y f\u00e1cil pastel de tortilla de huevo para celebrar la primavera. Una comida perfecta para toda la familia, llena de prote\u00ednas y sabor.","_yoast_wpseo_opengraph-title":"Celebra La Primavera Con Huevos: Pay Omelet de Huevos","_yoast_wpseo_opengraph-description":"\u00a1\u00daltimo blog ya disponible! 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