{"id":54421,"date":"2024-12-18T00:01:11","date_gmt":"2024-12-18T00:01:11","guid":{"rendered":"https:\/\/stagetest.net\/blog\/making-the-most-of-holiday-leftovers\/"},"modified":"2026-05-27T06:40:59","modified_gmt":"2026-05-27T06:40:59","slug":"como-aprovechar-las-sobras-de-las-fiestas-al-maximo","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/stagetest.net\/es\/blog\/como-aprovechar-las-sobras-de-las-fiestas-al-maximo\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo aprovechar las sobras de las fiestas al m\u00e1ximo"},"content":{"rendered":"\t\t
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Todo lo bueno llega a su fin, incluida la temporada de fiestas. <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La temporada de fiestas es un gran momento para divertirse y pasar tiempo en familia; pero cuando se termina, es posible que te quede el refrigerador lleno de comida. Estas sobras pueden ayudarte a mantener el esp\u00edritu de las fiestas por m\u00e1s tiempo, pero es clave que las guardes de manera segura.<\/p>

Antes de guardar las sobras, rev\u00edsalas detenidamente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\tLos alimentos perecederos, como la carne de res, la carne blanca, los platos cocidos, el queso, y las frutas y los vegetales cortados, se deben desechar si pasaron m\u00e1s de dos horas a temperatura ambiente. \t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\tSi los alimentos calientes se mantuvieron a 140\u00a0\u00b0F o m\u00e1s en bandejas t\u00e9rmicas, calientaplatos u ollas de cocci\u00f3n lenta, es seguro refrigerar esas sobras inmediatamente. \t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\tTambi\u00e9n se pueden guardar los alimentos fr\u00edos conservados en hielo y los alimentos perecederos que hayan estado menos de dos horas a temperatura ambiente.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00a1Al fr\u00edo, r\u00e1pido! <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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No dejar la comida sin refrigerar por mucho tiempo ayuda a prevenir la proliferaci\u00f3n de bacterias nocivas que no se pueden ver, oler ni saborear y que causan enfermedades transmitidas por los alimentos. Cuanto antes se enfr\u00ede, menos tiempo pasar\u00e1 en la \u201czona de peligro\u201d (entre\u00a040 y 140\u00a0\u00b0F), donde las bacterias crecen m\u00e1s r\u00e1pido.<\/p>

Para enfriar las sobras r\u00e1pidamente, gu\u00e1rdalas en contenedores o cacerolas de poca profundidad. Las sobras pueden mantenerse de forma segura en el refrigerador por hasta 4\u00a0d\u00edas. Escribe el contenido y la fecha en el contenedor, o crea un cuadro de almacenamiento para tener un registro del tiempo que pasan los alimentos en el refrigerador o el congelador.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Las sobras pueden mantenerse de forma segura en el refrigerador por hasta 4\u00a0d\u00edas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La mayor\u00eda de los alimentos cocidos mantienen su calidad por entre\u00a02 y 4\u00a0meses en el congelador.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Analiza si un alimento se comer\u00e1 dentro de los cuatro d\u00edas posteriores. Si no se consumir\u00e1, gu\u00e1rdalo en el congelador para mantenerlo fresco por m\u00e1s tiempo. La mayor\u00eda de los alimentos cocidos, como carnes picadas, guisos, sopas y productos horneados, mantienen su calidad por entre 2 y 4 meses en el congelador. Para proteger los alimentos de las quemaduras por congelaci\u00f3n, usa contenedores de pl\u00e1stico resistente, bolsas o papel para congelador, o papel aluminio.<\/p>\n

Si se trata de alimentos peque\u00f1os, como alb\u00f3ndigas o fruta, para evitar que se peguen entre s\u00ed, esp\u00e1rcelos sobre una bandeja para hornear y cong\u00e9lalos antes de pasarlos a una bolsa u otro contenedor.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Congela las sobras en porciones individuales. Esto ayudar\u00e1 a que el alimento se congele m\u00e1s r\u00e1pido y, a la vez, reducir\u00e1 la cantidad que necesitar\u00e1s descongelar para una comida r\u00e1pida o un refrigerio.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Aunque la temporada de fiestas haya terminado, siguiendo unos pasos sencillos, tendr\u00e1s sobras de comida y refrigerios para las pr\u00f3ximas semanas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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REFERENCIAS:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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United States Department of Agriculture. Holiday Leftovers? We\u2019ve Got You Covered!
https:\/\/www.usda.gov\/media\/blog\/2017\/12\/26\/holiday-leftovers-weve-got-you-covered <\/a><\/p>

University of Nebraska-Lincoln. Tips for Low-Cost Holiday Meals.
https:\/\/food.unl.edu\/article\/nutrition-education-program\/tips-low-cost-holiday-meals
<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Todo lo bueno llega a su fin, incluida la temporada de fiestas. La temporada de fiestas es un gran momento para divertirse y pasar tiempo en familia; pero cuando se termina, es posible que te quede el refrigerador lleno de comida. Estas sobras pueden ayudarte a mantener el esp\u00edritu de las fiestas por m\u00e1s tiempo, […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":53076,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"C\u00f3mo Aprovechar al M\u00e1ximo las Sobras de las Fiestas | Recursos de WIC","_yoast_wpseo_metadesc":"\u00a1No deje que las sobras de las fiestas se desperdicien! Aprenda formas creativas de reutilizar sus sobras en comidas deliciosas y nutritivas.","_yoast_wpseo_opengraph-title":"C\u00f3mo aprovechar las sobras de las fiestas al m\u00e1ximo","_yoast_wpseo_opengraph-description":"\u00daltimo blog ya disponible! 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